Raamatus "Kuulsa nimega toidud" autor Allan Espenberg uurib põhjalikult toite, mis on saanud oma nime kuulsate inimeste, suguvõsade, linnade, riikide või piirkondade järgi. Selliseid pärisnimelisi roogasid on maailmas tuhandeid, kuigi keegi pole täpset arvu kokku lugenud. Mõned inimesed said oma nimelise roa tänu juba saavutatud kuulsusele, teised aga saavutasid tuntuse just tänu nende nime kandvale toidule.

Paljud neist nimelistest toitudest kannavad endas põnevat ja mitmekesist ajalugu. Sageli leidub nende tekkimise kohta mitu erinevat versiooni, mõnel juhul isegi kuni kümme. Selliste ajalooliste roogade päritolu on sama huvitav kui nende valmistamine ise.

Espenbergi raamat pakub süvitsi minevat ja haaravat lugemist kõigile, kes on huvitatud gastronoomiast ja ajaloost. Raamat on suurepärane teabeallikas, mis aitab sul avastada, kuidas kuulsad nimed ja maitsvad toidud on omavahel seotud.