Kas vorstitegu on lihtne? Ei ole.

Hea vorsti valmistamiseks on vaja:

- leida sobiv vorstiretsept

- valida õigesti liha ja muu tooraine

- omada kogemusi vorstitaigna valmistamiseks

- kinni pidada vorstide laagerdamise, keetmise, suitsutamise režiimidest

Sellest ja muustki vorstivalmistajale vajalikust on kirjutatud käesolevas raamatus. Lisaks 69 retsepti.