aamatus antakse ülevaade veiste söötmise füsioloogilistest alustest ning üksikute veiserühmade söötmise teoreertilistest ja praktilistest probleemidest. Käsitletakse ka vasikate, mullikate, lehmade ja pullide söötmist talvel, suvel ja siirdeperioodidel. Lehmade söötmist iseloomustatakse veel reproduktsioonitsükli eri aegade kaupa.

Raamat on koostatud tänapäeva zootehnikateaduse ja kohalike uurimistulemuste põhjal ning see on mõeldud õppevahendiks Eesti Põllumajanduse Akadeemia zooinseneri-, veterinaaria- ja kaugõppeteaduskonna üliõpilastele ning käsiraamatuks vastavate erialade spetsialistidele.