Kui oled lihasööja, on see raaamt just sulle. Selle raamatu autor, olles ise kirglik lihaküpsetaja, teab, millest räägib. Üdini stiilsest raamatust, kus illustreeriv materjal ajab suu vesiseks, leiad retsepte nii argi- kui pidupäevaks. Leidub nii lihtsamaid kui ka keerulisemaid retsepte, nii klassikuid ka täiesti uut lähenemist.

Autori üksikasjlike selgitustega on antud hea ülevaade kõigest lihasse puutuvast alates selle valimisest poes voi turul ja säilitamisest.

Ka algajatele kokkadele on mõeldud, sest roogade juures on fotodega varustatud samm-sammuline valmistamisõpetus.