Toitmine ja inimkeha

sari: Moodne toitlusõpetus.
-
Toitmisel on suur tähtsus inimese tervisele ja teguvõimele, suurem kui seda harilikult enesele ette kujutatakse. Väga palju terviserikkeid ja haigusi on kas otseselt või kaudselt tingitud ebaõigest toitmisest. Võib olla, polegi nii paradoksaalne, kui ta kõlab, see väide, mis tõendab, et maailmas nälgasurijaid on palju vähem kui neid, kes end (aegamööda) surnuks söövad.
-
Kui oletada, et toodud väide on õige, kuigi ta kõlab veidralt ja väheusutavalt, siis võiks sellest teha õieti väga rõõmustava järelduse. Ja nimelt: sel juhul peaks olema võimalik üht rahvast teha märksa õnnelikumaks ja isegi rikkamaks, temale vaid õiget toitmiskunsti (oskust) õpetades. On ju toitluskulud meie suurimaid ja iga inimese tervis tema õnne pant ning tähtsam kapital.
-
Aga kas toodud paradoks on õige?
-
Jaataval korral, millest on tingitud säärane väärolukord?
-
Ja milles seisab õige toitmiskunst?
-
Kirjastus: J. Org