Sisu:

• Tervise põhimõtetest

• Toidu omastamisest

• Mõõdukusest söömises

• Toitude iseloomustus

• Toitude raviomadustest

• «Tavalise» toidu negatiivseid külgi

• Taimetoidu tähtsusest

• Toortoidu tähtsusest

• Dieettoidu põhimõttest

• Teaduslikke uurimusi toidu kohta

• Taimetoitude retsepte

• Tervistava toidu osatähtsusest tervislikus eluviisis