Tervis toidust ei ole päris tavaline retseptiraamat, kuigi kõlbab kasutada ka sellisena, kui olete väsinud nn raskest toidust ning ihkate midagi uut ja kergemat. Raamatu autor Vesta Reest on siia kogunud valiku oma juba seitse kevadet peetud paastu ajal valmistatavatest toitudest. Tema toidu-lauale ei satu midagi juhuslikku, sest seitsme lihavaba nädala menüü on tervise seisukohast hoolikalt läbi mõeldud - sel ajal peab organism saama kõik puhastumiseks ja uue energia kogumiseks vajaliku. Tulemuseks autori sõnul kergustunne kehas, hommikune probleemideta ärkamine ja viirus-haigustesse mittenakatumine. Kas ei kõla ahvatlevalt?