Köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamise võimalused muutuvad iga päevaga ning tänu sellele lisandub valikusse üha uusi põnevaid liike ja sorte.

Raamatust „Köögiaedniku käsiraamat” leiate nõuandeid, kuidas uudseid huvitavaid köögivilju ja maitsetaimesorte valida ning kasvatada, samuti milliseid abivahendeid nendega kasutada.

Selleks et köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamine õnnestuks, on vaja teada ka lihtsaid põhitõdesid (viljavaheldus, sobivus koos kasvada jpm). Taimede kasv, maitse ja saak oleneb paljuski sellest, kuidas me neile peenart ette valmistame, anumaid kasvumullaga täidame jne.

Raamatus „Köögiaedniku käsiraamat” on eraldi peatükk pühendatud ka maitserohelise aastaringsele kasvatamisele linnakorteri köögiaknal.

Raamatu autor Tiina Paasik on köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamisele pühendanud palju aega, on neist enda praktiliste kogemuste põhjal kirjutanud üheksa raamatut ning pikalt töötanud köögiviljanduse õpetajana.