Juba koopainimesed küpsetasid lõkkel liha. Siiski on tänapäevane grillimine enamat, kui vaid liha küpsetamine. Kas grillimisel tuleks kasutada puusütt või gaasi, n-ö otsest või kaudset tuld, kas grillida kaane all või kaaneta? „Suur grillimise käsiraamat” annab nendele ja veel paljudele teistele küsimustele vastused. „Suur grillimise käsiraamat” ei ole vaid retseptikogu ? selles on kõik, mida oodata ühelt põhjalikult grillimise käsiraamatult. See sisaldab sammsammulisi juhiseid alates grilli ehitamisest kuni grillil magustoitude valmistamiseni, tutvustab kõiki grillitarvikuid ja -tehnikate ning sisaldab 100 suurepärast retsepti.„Suur grillimise käsiraamat”:? Veidi grillimise ajalugu ja teadust? Sobivaima grilli valimine või ehitamine ? Grillitarvikud ja tule tegemine. Mis ja kuidas?? Maitsvate ja maitsekate grillroogade valmistamise põhilised viisid? Alternatiivne grillimine välitingimustes: korstnatest grilliahjudeni ? Täielik õpetus terve sea küpsetamiseks? 100 parimat retsepti lihast ja kalast salatite ja dessertideni? Eesti tuntuima BBQ- ja grillikoolitaja, konsultandi ning BBQ cateringi pakkuja Enn Tobrelutsu grillinipid ja parimad retseptid