Brošüür tutvustab sulatatud juustude valmistamise tehnoloogiat ning erinevaid juustusorte.

-

Sisu:

* Mida arvame sulatatud juustudest?

* Sulatatud juustu leidub iga maitse tarvis

* Millest tuleb nimetus sulatatud juust

* Toiteväärtusest veelgi täpsemalt

* Sulatatud 'Uus juust'

* Suitsujuust

* Sulatatud köömnejuust

* Sulatatud piprajuust

* Sulatatud tomatijuust

* Sulatatud Läti juust

* Sulatatud Kostromaa juust

* Sulatatud juust 'Neeva'

* Sulatatud juust 'Sõprus'

* Sulatatud juust 'Suvi'

* Sulatatud juust 'Valgerand'

* Sulatatud juust 'Merevaik'

* Huvitav teada, soovitav meeles pidada

* Retsepte

* Erilisi maiuspalu

-

Trükiarv 5000.