Sellest raamatust saad teada, kuidas:

- marineerida, hapendada, soolata köögivilja (kurke, tomateid, kapsast, maguspipart jpm)

- valmistada köögiviljamiksusid

- teha talvevaruks segasalateid, purgisuppe

hoidistada seeni

- keeta talveks puuvilja- ja marjasalateid

- panna purki kastmeid, ketšupeid, püreesid, maitsesegusid

- kuivatada maitsetaimi, seeni ja maitseköögivilja

See raamat aitab võtta kargesse talvepäeva kaasa tükikese suve.