Minge kööki ja heitke pilt enda ümber – milliseid toiduaineid te seal näete? Kohe hakkavad silma leib, või ja piim, aga ka sool, suhkur ja pipar. Kindlasti leidub mune ja kartuleid, porgandit, peeti, kapsast ja kurki... Laual on õunu ja tomateid, kapis nisujahu, riisi ja tatart, riiulil sinepit, loorberit... Kõiki neid ja teisigi toiduaineid saab kümnetel eri viisidel tohterdamiseks kasutada.