Tita syntyy ruuan, makujen ja tuoksujen maailmaan - kirjaimellisesti syntymällä keittiönpöydälle äitinsä ollessa laittamassa ruokaa, keskelle hellalla kiehuvan makaronikeiton, timjamin, laakerin, korianterin, kiehuvan maidon, valkosipuleiden - ja tietenkin sipuleiden - tuoksua.