Keskajal peeti porgandit väikeste muinasjutuliste härjapõlvlaste maiuseks. Usuti, et kui õhtul viia metsa kauss hautatud porganditega, võib hommikul porgandi asemel leida kullakangi. Ja tõepoolest - selle juurvilja toite- ja raviomadused on ka tegelikult kulla väärtusega.