Pitsaraamatust leiab:

kaks pitsataigna põhiretsepti, mis sobivad kõikide pitsade valmistamiseks

sammsammuliste pildiseeriatega pitsa valmistamise õpetuse

klassikalise tomatikastme marinara tegemise õpetuse

tutvustakse teisi lisandeid ja juuste, mida kasutatakse pitsakattes

Lisaks traditsioonilistele pitsadele leiab raamatust minipitsad ehk pizzetted, pitsarulli, tervislikud pitsad, kartulipitsa, pelmeenipitsa, pastapitsa, calzone, plaadipitsa, kapsapitsa jm põnevaid retsepte.