Ristirahvas pühitseb jõulupühi juba 4. sajandist alates. Meil Eestis püüti küll seda kaunist kommet hävitada, kuid ebaõnnestunult. Rahvas ei lase võõrastel oma traditsioonide ega tunnetega mängida.

Jõulukombestik, toidutavad ja muud rituaalid on kestnud visalt põlvest põlve, muuhulgas ka piparkookide kultus (võib küll nii öelda).

Piparkookide valmistamise kombe on meile toonud anglosaksi rahvad.

Raamatus on väga erinevaid piparkoogi- ja teiste jõuluküpsetiste retsepte.