Raamatus «Palju ilusaid asju» kutsub Schiavelli lugejat avastama Polizzi Generosa inimesi, loodust ja, mis kõige olulisem, kohalikku kööki. Ta on kirjutanud suurepärase, nauditava raamatu, mida võib pidada nii mälestustekoguks kui ka kokaraamatuks. Retseptid on lihtsad ja maalähedased, nende hulka kuuluvad magushapud lihapallid, suvine minestroone, tomatirisoto, hautatud talleliha ja kartuligratään loorberilehtedega, lisaks mitmed magustoidud ja suurepärased liköörid (sealhulgas limuncello).

Inimene, kes unistab reisist Sitsiiliasse, saab mitmeid häid näpunäiteid peatuspaikade ja söögikohtade kohta... Raamatut illustreerivad Vincenti sõbra, Polizzi kunstniku Santo Lipani joonistused.