Raamat pakub võimaluse heita uus pilk meie kõige levinumale ja väärtuslikumale puuviljale -- õunale. Esile on toodud õuna bioloogilised omadused, ravitoime ja toiteväärtus.

Trükises antakse soovitusi, kuidas seda vilja mitmesuguste haiguste ja vaevuste käes kannatavate inimeste toidulauale sobitada. Kõigele lisaks pakutakse raamatus arvukalt õunatoitude retsepte, sobib ju see imehea ja kasulik vili suurepäraselt liha, kala ja aedviljaga.