Õpikus käsitletakse lühidalt geoloogia aluseid, antakse ülevaade mulla koostisest ja omadustest ning mulla vee-, õhu-, soojus- ja toiterežiimist. Kirjeldatakse mullatekkeprotsesse, mullatüüpe ja nende iseärasusi. Omaette peatükk on pühendatud Eesti muldade tundmaõppimisele. Siin käsitletakse ka mullateaduse kursuse laboratoorseid töid.