Provence´i kõigis külades varjutab üks jututeema teised. Muidugi võib seal rääkida ni ilmast kui tuulest, õnnetustest mujal maailmas, enda ja teiste hädadest, kuid see, milest kõneldakse kõige enam ja tihedamini, on toit. Imeilus raamat Provance´i toitudest läbi aasta (koos retseptidega).