sari: Maalehe Raamat.

-

Laugud on kõige suurem ja mitmekesisem sibultaimede perekond: maailmas on kokku umbes 880 lauguliiki ning lisaks sellele kasvatatakse kultuuris arvukalt sorte ja -vorme. Üsna suurt hulka sellest küllusest saaks kasvatada meilgi. Paljud laugud – näiteks harilik sibul, küüslauk ja porrulauk – ongi meile toidutaimedena vanad tuttavad. Kuid seda, kuidas lõhnavad ja maitsevad roogades näiteks viinamäelauk ja kurratlauk, on vähesed kogenud. Eesti looduses matkates tunneme loodetavasti ära karulaugu ja murulaugu, kuid ka metslauk, rohulauk ja nurmlauk kasvavad meil looduslikult.

-

Laugud pärinevad väga erinevatest kasvukohtadest ning seetõttu on nad väga eriilmelised, sobides koos oma arvukate sortidega hästi ilutaimedeks. Suured purpursed õisikupallid on muidugi uhked, kuid ka sinised, roosad, kollased ja valged lauguõied on armsad. Meie tingimustesse sobivaid lauke ja nende kasvusoove tasub uurida, siis leiate põnevate ja ilusate laukude seast ka oma aeda midagi toredat.

-

Lauguraamatu autor Tiia Jaanus on lõpetanud Tartu Ülikooli bioloogina. Tallinna Botaanikaaias on ta juba üle 20 aasta tegelenud sibultaimedega. Laukude juures võlub teda nende mitmekesisus, eriti põnevad on pisikesed madalakasvulised liigid.