Leonardo da Vinci legendaarne Romanovi koodeks leiti alles 1981. aastal. Rikkalike kommentaaridega ja Leonardo illustratsioonidega varustatud raamatus antakse ülevaade Leonardo elust, tutvustatakse tema leiutisi köögitöö lihtsustamiseks (millest nii mõnigi alles hiljem ausse tõusis), antakse hulganisti retsepte ning tuuakse arvukaid näiteid selle kohta, kuidas meister üritas parandada Sforzade õukonna lauakombeid ja käitumismaneere.