Raamatu autor Kadi Kõiv on LCHF-toitumist harrastanud üle kolme aasta. Tänu sellele toitumisviisile langes ta kehakaal esimese aastaga 33 kilo ja nüüdseks on ta oma uut kergemat kaalu ilma suurema pingutuseta hoidnud kaks aastat.

-

Tähekombinatsioon LCHF ? Low Carb High Fat ? tähendab vähe süsivesikuid ja nende arvelt palju häid rasvu. LCHFis süüakse lihtsat päris toitu ehk muna, liha, kala, kana, palju erinevaid köögivilju, ehtsat võid, kookosõli, täisrasvaseid piimatooteid, pähkleid, marju.LCHF-toitumisest tulenev kasu: kergem kaal ilma suurema pingutuseta ja hea enesetunne. Kõht püsib pikalt täis ning pole enam pidevat magusaisu. Raamatust leiad:65 lihtsat retsepti (hommiku-, lõuna- ja õhtusöökide ning magustoitude valmistamiseks ja leivaküpsetamiseks),praktilisi nõuandeid,vastused korduma kippuvatele küsimustele, mis tihti LCHFiga alustades tekivad.