1946. aastal ilmunud romaan «Krane kohvik» on Cora Sandeli kõige populaarsem ja kirjanduslikult kõige rafineeritum teos. Nappide sõnadega, kuid meisterlikult maalib juba eakas kirjanik lugeja silme ette 1920. aastate Põhja-Norra väikelinnamiljöö. Tema huumorimeel ja karakterite loomise oskus teevad romaani tegelased ja sündmused elavaks ja nauditavaks. Tegevus toimub kahe päeva jooksul kohvikus, mille lükandustega eraldatud ruumis püüab kodust ja oma töö juurest põgenenud linna parim õmblejanna Katinka iseendas ja oma suhetes lähedastega selgusele jõuda. Nende kahe päeva jooksul kohvikut külastanud inimeste kaudu, kes kõik on nii või teisiti Katinkaga seotud, avab kirjanik tema ja teiste elusaatuse.