🎉 Käsitlustasu -50%! Soodustus rakendub automaatselt kõikidele tellimustele kuni 14. detsembrini! 🎉

Kodune veinikunst

Kodune veinikunst

Õunaveinist porgandiveinini
Kodune veinikunst
Kirjastaja: Sinisukk
2016336 lehekülgeISBN 9789949344741
Formaat: KõvakaanelineKeel: eesti

Veinitootmise ajalugu ulatub aastatuhandete taha ja vein oli ka üks esimesi toiduaineid, mida hakati tootma ning säilitama suuremates kogustes. Tänapäeval on tänu isemajandamise populaarsuse tõusule hakatud veini järjest rohkem ka kodus tegema.

Toivo Niiberg õpetabki oma raamatus, kuidas valmistada lihtsate vahenditega maitsvaid ja koduseid veine. Muu hulgas jagab ta teadmisi, kuidas veini vaadelda ja selle pargisust hinnata, valida sobivat toorainet ja arvutada veinivirde koostist, veini kääritada, laagerdada, villida ja pastöriseerida ning vältida veinivalmistamisel vigu ja haigusi. Samuti leiab veinihuviline siit hulganisti retsepte, mis ulatuvad klassikalistest puuvilja- ja marjaveinidest köögivilja- ja ravimveinideni, siidritest hõõg- ja vahuveinideni.

Seda raamatut pakuvad (0)
Seda raamatut soovivad (0)