sari: Sõbranna kokaraamat.

-

Toidul on meie elus kaugelt tähtsam roll kui pelgalt nälga peletada. Kuus aastat Eesti Naise köögitoimetajana on pannud mind uskuma, et selle tõdemusega ühineb suur osa meie lugejaid. Ning just seetõttu söandasingi ma valida Sõbranna kokaraamatu teemaks kerged ja maitsvad toidud. Ehk teisisõnu road, mis ei kasvata vööümbermõõtu ega ummista veresooni kolesterooliga, kuid on sealjuures ikkagi isuäratavad ja maitsvad.

-

Igapäevase toidusedeli muutmisest ei tasu oodata kiireid tulemusi, arukam on teha plaanid pikema aja peale. Samuti olgu korraga tehtavad muudatused suhteliselt väikesed, sest nii kinnistuvad need kiiremini ja püsivamalt kui üliradikaalsed.