Hea lugeja! See väike kokaraamat on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks kokkuhoidlikule perenaisele, tudengile, noorele perele, madalapalgalisele humanitaarile ja üldse meile kõigile, kes me oleme juhtunud elama meie keerulisel tänapäeval. Sellesse pisiraamatusse on koondatud mitmeid järeleproovitud köögitarkusi ja soovitusi.

Selles raamatus ei ole toiduretsepte nende tavalises mõistes. On antud põhimõtted ja valmistamisviisid. Ainete ja vürtside vahekord jäägu perenaiste maitse ja võimaluste määrata.

Autor