Sellesse lühimonograafiasse on koondatud enam-vähem kõik kartulikasvatusse puutuvad küsimused, alates kartuli tähtsusest kuni saagi koristamise ja säilitamiseni. Nimetatud küsimuste käsitelu baseerub eesrindliku teaduse saavutustel ja praktika kogemustel, arvestades kaasaegse põllumajandusliku tehnika taset ning ökonoomika printsiipe.