Üks kala valmistamise kõige ahvatlevamaid aspekte on selle kiirus ja uskumatu lihtsus. Kõigest mõnest maitsvast põhi-komponendist ja loomulikult võimalikult värskest kalast saab valmistada suurepäraseid hõrgutisi. Sellest raamatust leiate 80 maitsva ja lihtsalt valmistatava kalaroa retsepti: tavalise ahjukala ja Jaapani sushi, Hispaaniast pärit paella, kalamehe piruka, kalasupid ja –hautised ning palju muud. Lisaks on raamatus palju infot erinevate kalade ja nende töötlemise kohta: alatest värske kala ostmisest, puhastamisest ja fileerimisest kuni maitsestamise ja kastmeteni.

-------------------------------------------------------------------------------------

Kokaraamat näitab, et isegi kõige kiiremal ajal on ikkagi võimalik valmistada roogi, mis lisaks heale maitsele annavad ka vajalikus koguses põhitoitaineid, mida keha vajab tervisliku seisukorra säilitamiseks.

Retseptid on jagatud nelja peatükki (kevad, suvi, sügis ja talv), mis omakorda jagunevad seitsmeks rühmaks (supid; salatid ja toortoidud; pastaroad; rahvustoidud; omletid, pannkoogid ja pitsad; grill-, ahju- ja pajaroad; magusad puuviljaroad) – nii valmistad aasta igal päeval tervislikku toitu!

Arvesse on võetud väga mitmesugused toitumiseelistused ning võimalusel on ära toodud alternatiivid taimetoitlastele, täistaimetoitlastele ja laktoositalumatutele.