Sari: 100 rooga.

-

Hoidisteraamat pakub huvilisele põhjalikku, kuid lihtsalt ja arusaadavalt kirja pandud teavet hoidistamise kohta: miks toiduained riknevad ja kuidas seda vältida, milliseid aineid hoidistamisel kasutada, kuidas muuta kodused hoidised toatemperatuuril säilivaks, mis on pastöriseerimine ja steriliseerimine, kuidas hapukapsast ja kurke sisse teha ning säilitada ka linnakorteris, mida säilitada külmutamise ja kuivatamise abil ja palju muud kasulikku. Peale selle üle 100 hoidiseretsepti, mille puhul on kasutatud kõiki teooriaosas kirjeldatud hoidistamisviise, ja palju fotosid.

-

Raamatust leiad nii magusaid kui ka soolaseid, nii pudrule panemiseks kui ka salati kaunistamiseks tehtud hoidiseid.