Grillitud toidu õnnestumise eelduseks on toiduainete asjatundlik ettevalmistamine ja marinaadikastme ning maitseainete õige vahekord. Lisaks muidugi iga koka omad nipid. Raamatust leiate juhiseid maitsvate grillitud liha-, kala- ja köögiviljaroogade valmistamiseks.

Valik sisukorrast:

Marinaadid ja kastmed

Vardaroad

Liha ja lihalõigud

Broiler ja kalkun

Kala

Köögi-ja puviljad, leib, sai, juust

Tähestikuline sisujuht