Hapukapsas pirukasse ja potti

Logo

Hapukapsas pirukasse ja potti

Hapukapsas pirukasse ja potti
Vahetatud 10 kordakeskmiselt 3 punkti
Viimane vahetus Umbes 2 aastat tagasi
201563 lehekülgeISBN 9789949391387
Keel: eesti

Sõsarsarja „100 rooga“ 24. raamat

Hapukapsas kui üks Eesti köögi traditsiooniline toiduaine kipub olema talve- ja jõuluaja toit, kuid selle võimsate tervisele kasulike omaduste tõttu võiks hapendatud kapsast tarbida aasta läbi. Hapukapsas on palju vitamiine, see soodustab seedimist, puhastab verd ja hõlbustab toitainete imendumist. Minisarja uuest raamatust leiad retsepte toore ja hautatud hapukapsa kasutamiseks erinevates toitudes.

Talvisel ajal kipub pidusöömaaegadest ikka hautatud kapsast üle jääma. Siit leiad ideid nii küpsetiste kui ka argipäevaroogade valmistamiseks, et saaksid ülejäägi maitsvalt ära kasutada. Muide, kapsa hapendamine on imelihtne! Kui korra proovid, siis ilmselt rohkem soovid!