Ajurveda annab toreda süsteemi ja samal ajal vabad käed selleks, et hoida oma tervist ja head enesetunnet lihtsate vahenditega- igapäevase toiduga. Sööma peame me kõik ning väga hea on teada, kuidas seda teha endale kasulikul moel ning mõistes, et kõik ei sobigi kõigile.