Uued Eesti toitumissoovitused tuginevad 2004. a. publitseeritud neljandatele täiendatud Põhjamaade toitumissoovitustele.

-

Soovituste eesmärk on arvestades kaasaegsete teadusuuringute tulemustega anda soovitused toiduenergia, makrotoitainete, vitamiinide ja mineraalainete tarbimiseks ööpäevas ja juhised toidu koostamiseks. Soovitused on aluseks toidu planeerimiseks erinevatele elanikkonna rühmadele, tagamaks toiduenergia ja toitained organismi optimaalseks arenguks, funktsioneerimiseks ja hea tervise saavutamiseks kogu eluea jooksul.

-

Trükiarv 3000.