Eesti rahvatoite

Kirjastaja: Valgus
1981144 lehekülge
Formaat: PehmekaanelineKeel: eesti
2., parandatud ja täiendatud trükk.
-
Raamat koosneb kahest osast. Esimeses osas antakse ülevaade eestlaste toidust argi- ja tähtpäevadel, nagu see oli välja kujunenud möödunud sajandi keskpaigaks. Teine osa sisaldab toiduretsepte toidurühmade kaupa, mõeldud kasutamiseks tänapäeval.
-
Mõeldud etnograafiahuvilistele ja perenaistele.
Seda raamatut pakuvad (0)
Seda raamatut soovivad (0)